Atelier Démonstration Cuisine Bien-être et Conseil

CATEGORIE

EDDY BABEL

ATELIERS - CONSEILS - CONFERENCES - DEGUSTATIONS

Ecrivain, conférencier, formateur locavore

et auteur, compositeur, chanteur

Je suis cuisinier de formation, ex formateur au centre AFPAG de Guadeloupe.

Auteur de recettes de cucine, de poésies,

de chants, de citations, de proverbes et de prières.

Je met en place en 2011, les éditions Mouv Tropical.

Depuis 2014, je réalise des projets littéraires

dans le but de transmettre des savoirs être et faire.

J'obtiens en 2015 un trophée litéraire

gastronomique de l'art culinaire du monde créole pour l'ouvrage : Le fruit à pain dans tout ses états.

- Aujourd'hui je vous propose ma recette du mieux-vivre dans notre environnement immédiat, avec:

- Des ateliers autour du bien manger local et du bien-être.

- Des conférences locavores et bien-être.

- Mon expertise pour accompagner les professionnels des métiers de la bouche

- Ma voix pour des concerts de gospel thérapie.

LES DIFFERENTS ATELIERS, CONFERENCES ET FORMATIONS

Être - Savoir - Apprendre - Déguster

Tout publics

Ecoles, associations, centres de vacance, professionnels, médiathèques,

ou tout simplement en privé, chez vous.

Conférence

- Reconnexion à notre environnement et à soi, animé d'une projection en image et en vidéo.

- Je vous apprend à faire les farines locales avec des moyens accessibles à tous.

- Locavore attitude, conseille, échange et édicace.

Prix : Pour une proposition ciblé et organisé, contacter moi au : 0690347747

Durée : 1h30h

Atelier - Conférence

- Reconnexion à notre environnement et à soi, animé d'une projection en image et en vidéo.

- Locavore attitude, conseille et échange

- Je vous apprend à faire les farines locales avec des moyens accessibles à tous.

- Je réalise devant vous ou avec vous, un gâteau avec farine locale, cuit à la vapeur, étape par étape.

- Vous découvrez les différents types de farine qui sont réalisables avec l'arbre à pain ou les tubercules.

- Vous découvrez les techniques et astuces du chef pour apprendre à faire une pâte à dombré, du pain sans gluten, un cake salé, une tarte, un mont blanc, une bûche, une pâte à crêpe, etc.

- Dégustation de la préparation.

- Vous récupèrez vos ouvrages dédicacés.

D’une durée de 1h30 minimum, adaptable en durée au lieu et au public.

Pour plus d’info et une proposition ciblé et organisé, contacter moi au : 0690347747

Atelier individuel - Farines de tubercules

- Vous apprenez à faire les farines locales avec des moyens accessibles à tous.

- Vous réalisez des recettes à base de farines locales, étape par étape.

- Vous découvrez les techniques et astuces du chef pour apprendre à faire une pâte à dombré, du pain sans gluten, un cake salé, une tarte, un mont blanc, une bûche, une pâte à crêpe, etc.

- Conseille et échange locavore animé si désiré d'une projection en image et vidéo.

- Dégustation de la préparation.

- Vous récupèrez vos ouvrages dédicacés.

Prix minimum : Par personne 30€

Durée : 2h

Des actions de groupe sont possibles chez vous, en privé, en milieu scolaire, en centre de formation, en centre de vacances, en médiathèque, en entreprise, ou si vous avez ou connaissez une association qui peut m’accueillir.

Je viens avec mon matériel et mes produits vous venez avec vos enfants et votre carnet pour prendre des notes.

Concert

- Gospel thérapie ( cozy concert) Prestation gratuite selon le lieu.

Atelier Bien-être ‘OUBLIMAUDOS’

Vous avez mal au bas du dos (mal au rein) ou vous êtes tendu ou mal dans votre peau.

- Libèrerez votre corps des tensions et du mal de dos.

- Oubliez votre stresse et accueillez l’harmonie et la liberté.

- Devenez souple et léger (ère).

- Entretient, conseille pour se reprendre en main tout en douceur.

- Munissez-vous d’une tenue souple ou de sport et d’un tapis.

- Atelier privé, chez vous, en groupe ou en association.

Prix en privé : 20€