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EDDY BABEL
 
ATELIERS - CONSEILS - CONFERENCES - DEGUSTATIONS
Ecrivain, conférencier, formateur locavore
et auteur, compositeur, chanteur
 
Je suis cuisinier de formation, ex formateur au centre AFPAG de Guadeloupe.
Auteur de recettes de cucine, de poésies,
de chants, de citations, de proverbes et de prières.
Je met en place en 2011, les éditions Mouv Tropical.
Depuis 2014, je réalise des projets littéraires
dans le but de transmettre des savoirs être et faire.
J'obtiens en 2015 un trophée litéraire
gastronomique de l'art culinaire du monde créole pour l'ouvrage : Le fruit à pain dans tout ses états.
 
- Aujourd'hui je vous propose ma recette du mieux-vivre dans notre environnement immédiat, avec:
- Des ateliers autour du bien mangé locale et du bien-être.
- Des conférences locavores et bien-être.
- Mon expertise pour accompagner les professionnels des métiers de la bouche
- Ma voix pour des concerts de gospel.
LES DIFFERENTS ATELIERS ET FORMATIONS
Être - Savoir - Apprendre - Déguster
Tout publics
Ecoles, associations, centres de vacance, professionnels, médiathèques, 
ou tout simplement en privé, chez vous.
 


Atelier Farines de tubercules
- J'apprends à faire les farines
- Je réalise un gâteau cuit à la vapeur, étape par étape.
- Je découvre les différents types de farine qui sont réalisables avec l'arbre à pain ou la patate douce.
- Je découvre les techniques et astuces du chef pour apprendre à faire une pâte à dombré, du pain sans gluten, un cake salé, une tarte, un mont blanc, une bûche, une pâte à crêpe, etc.
- Conseille et échange locavore animé d'une projection en image.
- Dégustation de la préparation.
- Je récupère mes ouvrages dédicacés.
 
Des actions de groupe sont possibles chez vous, en privé, en milieu scolaire, en centre de formation, en centre de vacances, en médiathèque, en entreprise, ou si vous avez ou connaissez une association qui peut m’accueillir.
Je viens avec mon matériel et mes produits vous venez avec vos enfants et votre carnet pour prendre des notes.
 
Prix : Par personne 25€
Durée : 2h
 

Atelier Patate douce
- Je fais moi-même ma farine de patate douce et je réalise mon pain d’épice intégrale avec, cuit à la vapeur, étape par étape.
- Je découvre les techniques et les astuces du chef.
- Conseille, et échange autour du bien manger lokale animé d'une projection en image.
- Je découvre les différents types de farine de patate douce.
- Dégustation de la préparation.
- Je récupère mon ouvrage dédicacé.
 
Prix : Par personne 25€
Durée : 2h
 

Atelier Bien-être ‘OUBLIMAUDOS’
Vous avez mal au bas du dos (mal au rein) ou vous êtes tendu ou mal dans votre peau.
- Libèrerez votre corps des tensions et du mal de dos.
- Oubliez votre stresse et accueillez l’harmonie et la liberté.
- Devenez souple et léger (ère).
- Entretient, conseille pour se reprendre en main tout en douceur.
- Munissez-vous d’une tenue souple ou de sport et d’un tapis.
- Atelier privé, chez vous ou en groupe.
 
Prix en privé : 30€
prix de groupe : 15€
Durée : 1h
 

Pour toute commande et devis ou atelier privé,
contacter moi au 0690 34 77 47 ou envoyez moi un message .
 
Groupe whatsapp Atelier
https://chat.whatsapp.com/3sVGummC1553HzqQyxt32V
Groupe  Atelier sur telegram
https://t.me/groupeatelierfarineslocal
 
Pour continuer à prendre soin de vous,
vous aurez la possibilité d'acquérir mes livres dédicacés sur place.
Pour commander votre Atelier, Conférence, Débat littéraire, Dédicace, Prestation musical
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