Atelier Démonstration Cuisine Bien-être et Conseil

CATEGORIE

EDDY BABEL

ATELIERS - CONSEILS - CONFERENCES - DEGUSTATIONS

Ecrivain, conférencier, formateur locavore

et auteur, compositeur, chanteur

Je suis cuisinier de formation, ex formateur au centre AFPAG de Guadeloupe.

Auteur de recettes de cucine, de poésies,

de chants, de citations, de proverbes et de prières.

Je met en place en 2011, les éditions Mouv Tropical.

Depuis 2014, je réalise des projets littéraires

dans le but de transmettre des savoirs être et faire.

J'obtiens en 2015 un trophée litéraire

gastronomique de l'art culinaire du monde créole pour l'ouvrage : Le fruit à pain dans tout ses états.

- Aujourd'hui je vous propose ma recette du mieux-vivre dans notre environnement immédiat, avec:

- Des ateliers autour du bien manger local et du bien-être.

- Des conférences locavores et bien-être.

- Mon expertise pour accompagner les professionnels des métiers de la bouche

- Ma voix pour des concerts de gospel thérapie.

LES DIFFERENTS ATELIERS, CONFERENCES ET FORMATIONS

Être - Savoir - Apprendre - Déguster

Tout publics

Ecoles, associations, centres de vacance, professionnels, médiathèques,

ou tout simplement en privé, chez vous.

Conférence

1 - Les Farine locale

2 - Bien mangé locale vaux autonomie

3 - Le fruit à pain dans tous ses états

D’une durée de 1h30 minimum, avec échange et adaptable en durée au lieu et au public.

Pour plus d’info et une proposition ciblé et organisé, contacter moi au : 0690347747

Atelier Farines de tubercules

- J'apprends à faire les farines locales avec des moyens accessibles à tous.

- Je réalise un gâteau cuit à la vapeur, étape par étape.

- Je découvre les différents types de farine qui sont réalisables avec l'arbre à pain ou les tubercules.

- Je découvre les techniques et astuces du chef pour apprendre à faire une pâte à dombré, du pain sans gluten, un cake salé, une tarte, un mont blanc, une bûche, une pâte à crêpe, etc.

- Conseille et échange locavore animé d'une projection en image.

- Dégustation de la préparation.

- Je récupère mes ouvrages dédicacés.

Des actions de groupe sont possibles chez vous, en privé, en milieu scolaire, en centre de formation, en centre de vacances, en médiathèque, en entreprise, ou si vous avez ou connaissez une association qui peut m’accueillir.

Je viens avec mon matériel et mes produits vous venez avec vos enfants et votre carnet pour prendre des notes.

Prix minimum : Par personne 25€

Durée : 2h

Atelier Bien-être ‘OUBLIMAUDOS’

Vous avez mal au bas du dos (mal au rein) ou vous êtes tendu ou mal dans votre peau.

- Libèrerez votre corps des tensions et du mal de dos.

- Oubliez votre stresse et accueillez l’harmonie et la liberté.

- Devenez souple et léger (ère).

- Entretient, conseille pour se reprendre en main tout en douceur.

- Munissez-vous d’une tenue souple ou de sport et d’un tapis.

- Atelier privé, chez vous, en groupe ou en association.

Prix en privé : 25€