Conférence
- Locavore attitude, une histoire de bon sens.
- Reconnectez-vous à la nature et à vos sens, pour apprendre à évoluer dans votre environnement immédiat en utilisant avec intelligence les produits de votre terroir.
- Animé d'une projection en image et en vidéo, je vous invite à parcourir votre histoire.
- Découvrez comment fabriquer vos farines locales avec les moyens dont vous disposez déjà chez vous.
- Pratique de lutte contre le gaspillage alimentaire.
- Conseille, échange et dédicace.
Durée : 1h à 1h30h
Atelier culinaire - Conférence
Faites des économies en prenant soin de vous.
- Je réalise devant vous ou avec vous ou c'est vous qui réalisez, un gâteau, des gaufres, des muffins pizza, un chodo, une pâte à dombrés, du pain sans gluten, une tarte, un mont blanc, une bûche, une pâte à crêpes, etc. avec les farines locales, étape par étapes, cuit à la vapeur ou autre.
- Vous découvrez les différents types de farine qui sont réalisables avec l'arbre à pain ou les tubercules.
- Vous découvrez les techniques et astuces du chef pour apprendre à faire des économies tout en prenant soin de vous.
- Pendant la cuisson, je vous fais voyager à travers votre histoire avec une projection en image et vidéo.
- Echange et questions-réponses.
- Dégustation de la préparation.
- Vous récupérez vos ouvrages dédicacés.
Durée : 1h30 à minimum, adaptable au lieu, en temps et au public, enfant, parent enfant, jeune, adulte.
En association, en groupe chez vous, en milieu scolaire, en centre de formation, en centre de vacances, en médiathèque, en entreprise ou dans un espace choisi.
Je viens avec mon matériel et mes produits vous venez avec vos enfants
et votre carnet pour prendre des notes.
Nous définissons ensemble l'organisation de la rencontre et la programmation, afin de proposer un prix de groupe ou individuel.
Nous mettons en place un programme.
Nous définissons le nombre d’heures.
Nous répartissons l’achat des produits.
Je viens chez vous avec matériels et produits.
INSCRIVEZ-VOUS ci-dessous au groupe atelier récréative FAP BOY sur WHATSAPP
- Enfants de 3 à 15 ans - Parents - Enseignants -
- Pâtisserie - Entremets - Vidéo projection - Chant - Poésie -
